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Müritz-Wild –

EU-Zulassung seit 2003

Unsere Firma unterliegt regel­mäßigen veterinär-medizinischen Kon­trollen nach EU-Recht. Zur Qualitäts­sicherung wird dement­sprechend jedes Stück Wild vor Frei­gabe zur Ver­arbeitung vom Amts­tier­arzt unter­sucht. Zudem wird nach den HACCP-Richt­linien gearbeitet.

Unternehmen

Wild in Perfektion

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Hochwertig. Regional. MÜRITZ-Wild.

Unter der Marke „Müritz-Wild“ ver­ar­beiten wir seit 1998 Wild­bret aus der Müritz­region und Mecklenburg-­Vorpommern auf höchstem Niveau. Mit der heraus­ragenden Qualität, für die wir bekannt sind, haben wir uns als Partner für Groß­handel und Gastronomie im gesamt­deutschen Raum sowie als Einzel­händler für den End­ver­braucher etabliert.

Produkte

Wild in Verarbeitung

Traditionell. Veredelt. MÜRITZ-Wild.

Wir bieten Zu­schnitte von Reh-, Dam-, Rot- und Schwarz­wild an, die vakuumiert je nach Saison frisch oder tief­gefroren ver­fügbar sind. Außerdem er­halten Sie bei uns Wild­spezialitäten, die nach haus­eigenen Rezepten und traditionellen Ver­fahren sorg­fältig aus 100% heimischem Wild von uns in Hand­arbeit her­ge­stellt wurden. Frische natürliche Zu­taten, er­lesene Ge­würze und der Rauch des Buchen­holzes garantieren den Geschmack.

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UNSERE WILDSPEZIALITÄTEN –

Grundsortiment (Preise auf Anfrage):

Hirschsalami
Rehsalami
Wildschweinmettwurst

Wildleberwurst
Wildjagdwurst
Wildknacker
Wildbierstifte
Wildbratwurst
Wildbouletten

Hirschschinken
Rehschinken
Wildschweinschinken

Wildschmalzfleisch
Wildschmalz
Wildgriebenschmalz
Wildschweinspeck

Wildschweingulasch (tiefgefroren, servierfertig)
Rehgulasch (tiefgefroren, servierfertig)
Hirschgulasch (tiefgefroren, servierfertig)

Hofladen

Wild im Verkauf

Unsere Wurstspezialitäten
Hinweis: Unsere Wildwurst ist auch in den Warener
EDEKA-Märkten Papenberg, Teterower Straße, Waren-West und Marktplatz, bei den Müritzfischern -Fischkaufhaus- in Eldenholz - sowie in Röbel im Nahkauf-Weiß erhältlich.

Köstlich. Vielfältig. MÜRITZ-Wild.

In unserem Hofladen verkaufen wir unser Wildfleisch und unsere Wildwurst direkt an unsere Kunden. Je nach Saison variieren wir unser Angebot und bieten wechselnde Wildspezialitäten. Sehr gern stellen wir Ihnen Präsentkörbe nach Wunsch zusammen. Bitte bestellen Sie Präsentkörbe und frisches Fleisch vorab telefonisch.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Öffnungszeiten

Achtung!
In der Zeit vom 22.07.24 bis 28.07.24 wegen Urlaub geschlossen.

Hofladen

Do 09.00 bis 18.00 Uhr
Fr 09.00 bis 18.00 Uhr

Weitere Öffnungszeiten an Feiertagen
erfragen Sie bitte telefonisch.

Wir akzeptieren Kartenzahlung, Kreditkarten möglich.

Unternehmen

Mo bis Fr 07.00 bis 16.00 Uhr

Wildannahme nach telefonischer Absprache.

Kontakt

Tel. 03991/662787
Fax 03991/669155
ed.dliw-ztireum@ofni

Anfahrt

Specker Str. 9A · 17192 Waren (Müritz)